cacau em po lecitinado
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Cacau em Pó Alcalino Lecitinado

Cacau em Pó Alcalino Lecitinado

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O Cacau em pó Lecitinado é super conhecido por não trazer a acidez típica do cacau puro, uma vez que passa pelo processo de alcalinização. Ele traz um sabor mais suave, o que costuma agradar a maioria dos paladares.

Em razão da adição da Lecitina de Soja, o Cacau Lecitinado se mistura melhor a ingredientes gordurosos, tornando suas receitas ainda melhores.

Abaixo alguns exemplos de receitas que combinam MUITO com o Cacau Lecitinado:

Licores;
Leite achocolatado;
Cremes;
Brigadeiros;
Biscoitos recheados;
Sorvetes.

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