Também é obtido através da planta Camellia sinensis. Porém processo de produção do Matchá é diferente dos demais chás provenientes da camellia. É artesanal, obtido a partir das folhas mais jovens do chá-verde, originadas de plantações protegidas da exposição solar. Depois de colhidas, as folhas são trituradas muito lentamente em um moinho de pedra, até que sejam reduzidas a pó. O diferencial dele está no fato de conter mais aminoácidos, clorofila e l-teanina. Fora isso, traz substâncias como as catequinas e a cafeína, que participam da estimulação do metabolismo.
Modo de Preparo: Agite o frasco e adicione 1 (uma) colher de sopa (10g) de Matchá em uma (uma) xícara (200mL)de água quente ou gelada, misture bem até dissolver por completo e está pronto para beber.