O alho poró é um alimento bastante utilizado em muitos países da Europa e que também é muito conhecido na culinária brasileira, sendo excelente para a saúde em função de suas inúmeras propriedades. Benefícios: Este é um alimento com alto teor de nutrientes que se destacando pelos valores consideráveis de muitas vitaminas e minerais, entre elas o cálcio, o magnésio, o manganês, o sódio, o ferro, o potássio, o cobre, o zinco, a vitamina C, a vitamina B3 (niacina), a vitamina B2 (riboflavina), a v
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Alho Poró - Granel

Alho Poró - Granel

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O alho poró é um alimento bastante utilizado em muitos países da Europa e que também é muito conhecido na culinária brasileira, sendo excelente para a saúde em função de suas inúmeras propriedades.

 

Benefícios: Este é um alimento com alto teor de nutrientes que se destacando pelos valores consideráveis de muitas vitaminas e minerais, entre elas o cálcio, o magnésio, o manganês, o sódio, o ferro, o potássio, o cobre, o zinco, a vitamina C, a vitamina B3 (niacina), a vitamina B2 (riboflavina), a vitamina B1 (tiamina), a vitamina B6 (piridoxina) e o ácido fólico. Este vegetal também contém altos teores de fibras e possui baixas calorias, podendo ser acrescentado em inúmeras receitas na culinária do dia a dia.

 

Como consumir: É ideal para molhos à base de manteiga e cogumelo fresco, saladas, sopas, risotos e tortas salgadas, assim como caldos de todos os tipos.

 

Fonte: Mundo Boa Forma

 

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