Halawi Istambul Tradicional - 250 Gr

O halawi (pronuncia-se raleu) é outro dos doces mais tradicionais do Oriente Médio. Feito com mel, açúcar e bastante tahine, que é uma pasta de gergelim, o sabor deste último ingrediente é bem acentuado, assim como a doçura desta preparação. Halawi é rico em cálcio e vitaminas, especialmente E (tocoferol), B1 ou tiamina e B2 ou riboflavina.