Sem Glúten

glúten é uma proteína presente em vários tipos de cereais, sendo que o mais consumido é o trigo.

Glúten é uma proteína composta pela mistura das proteínas gliadina glutenina, que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais, como trigocevadacenteio aveia.

Alérgicos: os produtos apresentados nessa categoria pode conter traços de oleaginosas, soja, amendoim, glúten, leite ou albumina - RDC 26/2015.