Avelã sem Casca

A Avelã sem Casca é uma excelente opção de snack nutritivo e versátil. Rica em gorduras boas, fibras e antioxidantes, pode ser consumida pura ou utilizada em receitas como pães, sobremesas, granolas ou pastas.

Dica: prepare seu próprio creme de avelã caseiro batendo avelãs com cacau e mel. Uma delícia saudável e sem aditivos, VEJA RECEITA ABAIXO:

Receita: Creme de Avelã Caseiro

Ingredientes:

• 2 xícaras de avelãs sem casca

• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% puro

• 2 colheres de sopa de mel (ou outro adoçante natural a gosto)

• 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional, para textura mais cremosa)

• 1 pitada de sal

• Água ou leite vegetal (opcional, para ajustar a consistência)

Modo de preparo:

1. Torre levemente as avelãs no forno a 180 °C por 10 a 12 minutos (opcional, mas realça o sabor).

2. Bata as avelãs no processador ou liquidificador potente até virarem uma pasta.

3. Adicione o cacau, o mel, o sal e bata novamente.

4. Se desejar uma textura mais leve, adicione aos poucos o óleo de coco ou um pouco de água/leite vegetal até atingir a cremosidade ideal.

5. Armazene em pote de vidro esterilizado e conserve na geladeira por até 7 dias.

Dica extra: Use como recheio de panquecas, acompanhamento de frutas ou para passar no pão.

Destaques:

• Sabor suave e crocante

• Ideal para receitas doces e salgadas

• Rica em nutrientes e antioxidantes